Kompot od krušaka i bundeve

Posted in Slatka zimnica

Kruška- 1 kg čvrstih krušaka
- 2 žlice blagog octa
- 1 kg bundeve (važite oguljene i očišćene)
- 1 kg šećera
- žlicu klinčića
- 1-2 limuna

Kruške operite, ogulite, narežite na četvrtine i odstranite im koštice, pa sve još jednom operite i spustite na nekoliko trenutaka u 1 litru kipuće vode kojoj ste dodali ocat. Ocijedite.

U međuvremenu očistite bundeve, narežite na kockice, pa i njih prokuhajte.
U ocat dodajte šećer i klinčiće. Neka kuha.
Limun operite, ogulite mu koru i narežite ga na tanke kriškice koje također prokuhajte.
Voće stavite u staklenke, prelijte ohlađenim sirupom, zatvorite i sterilizirajte prema općim uputama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn