Marmelada od šipka

Posted in Slatka zimnica

Šipak, marmelada od šipkaPripremite:

- šipak - na  2 l očišćene mase dodaje se

- 1,10 kg šećera

- šipka vanilije

 

 

Šipak neka bude sasvim zreo, tj. jako crven.

Operite, odrežite listiće i kuhajte u vodi da sasvim omekša.

Onda protisnite (propasirajte), pa odmjerite, da možete odvagati potrebnu količinu šećera.

Kuhajte bez šećera, s vanilijom da se zgusne, onda dodajte šećer i dalje snažno miješajte još 15 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter