Pizza od palente

Posted in Pizze

pizza od palenteNapravite palentu na slijedeći način:
Stavite 1 litru vode da zakipi, smanjite vatru i lagano umješajte 15 dkg kukuruzne krupice i miješajte pjenjačem.

Nakon 5 minuta zamijenite pjenjač drvenom kuhačom i miješajte sve dok se palenta ne počen odvajati od lonca.

Umiješajte 2 žlice maslaca, dodajte soli i papra.

Nadjev:
Umiješajte 5 dkg ribanog parmezana i rasporedite smjesu po pladnju za pizzu. ostavite da se hladi.

Premažite palentu uljem i pecite u pećnici 10ak minuta na 200°C.

Izvadite palentu iz pećnice, premažite sa 3 žlice pesto umaka, poslažite klobuke šampinjona, polovice cherry rajčica i 1 narezanu zelenu papriku.

Pospite sa 15 dkg naribane mozzarelle. pecite 20 minuta ili dok sir ne postane zlatnožut.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn