Pizza Margherita

Posted in Pizze

pizzaTijesto za pizzu - pogledajte ovdje kako napraviti Osnovno tijesto za pizzu
3 zrele rajčice
1 loptica mozzarella sira (10 dkg)
maslinovo ulje
bosiljak
malo soli

Napravite tijesto za pizzu.

Rajčice pofurite kipućom vodom, ostavite 10ak minuta i ogulite.

Narežite rajčice na komadiće i malo propasirajte vilicom. Ukoliko želite jednoličniju masu, propasirajte rajčice u blenderu.

Rajčicama dodajte malo maslinovog ulja, posolite po želji i kratko pirjajte na umjerenoj vatri.

Razvaljano tijesto za pizzu premažite nadjevom od rajčica, posložite kolute mozzarella sira i pecite u zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 25 minuta.

Čim pizzu izvadite iz pećnice, pospite listićima bosiljka.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn