Pizza Rustica

Posted in Pizze

pizza rusticaTijesto za pizzu - prema osnovnom tijestu za pizzu
2 žlice svježe ribanog parmezana
3 lista šunke
nekoliko kolutića ljućih kobasica
2 rajčice, oguljene i krupno narezane
1 tvrdo kuhano jaje, nasjeckano
2 jaja, lagano istučena
120 g ribanog sira po želji
5 žlica kiselog vrhnja
1 žlica sjeckanog peršina
1 žlica sjeckanog svježeg bosiljka
prstohvat soli i papra

Tijesto razvaljajte u oblik prema želji i položite na lim za pečenje obložen masnim papirom.

Pospite ga ribanim sirom, posložite listove šunke.

Preko šunke rasporedite rezanu rajčicu i jaja.

Začinite začinima i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190ºC oko 30 minuta dok ne porumeni.

Poslužite vruće.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter