Pasta od crnih maslina

Posted in Razni dodaci jelima

pasta od crnih maslina

15 dkg crnih maslina
3 dkg kapara
3 dkg inćuna
1 žlica limunovog soka
1 žlica vinjaka
3 češnja češnjaka
0,6 dcl maslinovog ulja

 

Kapare i masline operite i dobro ocijedite. Maslinama izvadite koštice i stavite ih u električnu sjeckalicu.

Dodajte kapare, inćune, limunov sok, vinjak, češnjak i sve usitnite da dobijete kašastu strukturu.

Stavite u staklenu zdjelu i uz neprestano miješanje dolijevajte maslinovo ulje.

Ovom aromatičnom pastom premažite kruh, kanapee, krekere ili bruskete, umiješajte u umak za tjesteninu ili marinadu za meso, a odlično će se stopiti i s okusom pečenih krumpira i pečene bijele ribe.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn