Ružmarin

Posted in Začini

RužmarinRužmarin, simbol vjernosti, začin i lijek.
Odličan je lijek za želudac i živce te pomaže u liječenju glavobolje.
Koristi se u losionima za kosu ne samo zbog ugodnog mirisa, već i zbog stimuliranja korijena kose i sprečavanja preuranjene ćelavosti.
Za poticanje rasta kose trebalo bi nekoliko kapi ulja umasirati u tjeme, a zatim isprati.
Mješavina sušenog lišća i cvjetova ružmarina i boraksa je jedno od najboljih sredstava za pranje kose i prevenciju prhuti.
Ružmarin pomaže kod reumatizma, a primjenjuje se tako da se njime masiraju oboljeli dijelovi tijela, nakon čega ih treba omotati pamučnom tkaninom.
Ukoliko patite od bolesti želuca i crijeva, preporučuje vam se uzimanje 3 kapi ulja na kocki šećera ili u žličici vode.
Esencijalno ulje ružmarina koristi se u aromaterapiji za povećanje koncentracije, pamćenja i opuštanje od stresa.
Kupka s ružmarinovim uljem djeluje relaksirajuće na čitav organizam.
Dodajte vrućoj vodi u kadi 5 - 10 kapi ružmarinova ulja.

Ružmarin možete koristiti:
- za poboljšanje pamćenja i koncentracije
- protiv depresije
- kod glavobolje
- kao prirodan antibiotik
- kod bolova u mišićima
- kod gihta i reumatizma
- kod probavnih smetnji i grčeva
- za stimulaciju rada bubrega
- kod opadanja kose i prhuti
- kao prirodan afrodizijak

Ružmarin se najčešće koristi u mediteranskoj kuhinji.
U malim količinama, izvrstan je začin za juhe, pečenja od mesa i ribe, te meke sireve.
Kako bi poprimilo aromu, u jelo se stavi stručak ružmarina, koji se poslije izvadi.
Ružmarinom možete aromatizirati ulje ili ocat.
Zajedno s timijanom, origanom, majoranom i čubrom sastojak je čuvene mediteranske mješavine začinskog bilja - provansalske trave, koja se koristi u pripremi variva i jela s rajčicama.

Ružmarin pojačava aromu rajčice, bundeve, krumpira, patlidžana, graška i leće.
Pečeni krumpir uz dodatak ružmarina, može biti samostalni obrok ili izvrstan prilog.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter