Orehnjača, orahnjača
Tijesto:
40 dag brašna za dizana tijesta
15 dag šećera
15 dag maslaca
3 žutanjka
1 kocka kvasca
malo mlijeka
sol
Nadjev:
50 dag oraha
20 da maslaca
20 dag šećera
20 dag grožđica
korica 1 neprskanog limuna
rum
malo mlijeka
Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesite čvrsto tijesto i ostavite ga da uzdiže na toplom.
Sastojke za nadjev spojite i prelijte vrelim mlijekom kako biste dobili žitku masu.
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, svaki razvaljajte, stavite nadjev, zatim zarolajte u roladu i stavite u namašćeni i pobrašnjen lim.
Pecite 90 minuta na 180 stupnjeva.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
