Palačinke

Posted in Razne slastice

Palačinke

3 šalice mlijeka
1 šalica vode
3 šalice brašna
2 cijela jaja
prstohvat soli
1 žlica šećera
malo ruma

 

Pomiješajte cijela jaja, šećer, sol, mlijeko i vodu, te lagano umiješajte brašno.

Miješajte dok ne dobijete jednoličnu, homogenu, gušću masu bez grudica.

Po potrebi dodajte još brašna.

Na kraju dodajte malo ruma za aromu.

Na tavici ugrijte malo ulja i prelijte jednoliko masom za palačinke.

Pecite na umjerenoj temperaturi dok se palačinka ne zapeče, potom okrenite i kratko pecite.

 

Za nadjevanje palačinki pustite mašti na volju, a mi predlažemo nekoliko slijedećih nadjeva:

- rastopljena čokolada ili Nutella

- pekmez, marmelada ili džem

- mljeveni orasi, bademi ili lješnjaci

- kristal šećer i malo cimeta

- javorov sirup

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn