Riža u umaku od rajčice i češnjaka

Posted in Razna jela od riže

riža, rajčica35 dkg riže
1 režanj češnjaka
40 dkg rajčica
15 dkg mozzarelle
5 žlica maslinova ulja
sol, papar

Mozzarellu narezati na kockice, a češnjak nasjeckati što sitnije.

Na 3 žlice ulja propirjati češnjak, dodati mu rajčice i kuhati na jakoj vatri dok ne nastane gusti umak.

Posoliti i popapriti. Rižu skuhati u slanoj vodi pa ju preliti umakom od rajčice.

Sve premjestiti u vatrostalnu posudu premazanu žlicom ulja, protresti kako bi se sadržaj ravnomjerno rasporedio i odozgo poslagati kockice mozzarelle, origano i ostatak ulja.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok se mozzarella na rastopi i ne porumeni.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn