Riža s komadićima piletine

Posted in Razna jela od riže

riža s piletinom30 dkg riže
50 dkg pilećih prsa
20 dkg sitnih rajčica
2 krumpira
0,5 dcl bijelog vina
1 glavica luka
0,5 l pileće juhe
1 režanj češnjaka
ulje, maslac
brašno, sol, papar, peršin

Nasjeckani češnjak i dio luka pržiti na ulju.
Dodati piletinu uvaljanu u brašno pa pržiti oko 5 minuta.
Posoliti, popapriti, doliti vino.
Dodati kockice rajčice i krumpira i nasjeckani peršin, začiniti te kuhati oko 30 minuta. 
Posebno popržiti ostatak nasjeckanog luka i rižu, dodati vrelu juhu, pokriti i ostaviti 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva.
Izvaditi rižu iz pećnice, začiniti je maslacem, solju i paprom. 
Premjestiti je u tanjure i poslužiti uz pripremljeno pileće meso.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn