Riža sa šampinjonima i parmezanom

Posted in Riža kao prilog

riža sa šampinjonima25 dkg riže

50 dkg šampinjona

1 glavica luka

malo sjeckanog peršina

5 dkg parmezana

sol, papar, ulje

 

Opranu i ocijeđenu rižu stavite na zagrijano ulje i kratko popržite.

Posolite, zalijte vodom i pirjajte dok riža ne omekša.

U posebnoj posudi na ulju popržite sjeckani luk i šampinjona narezane na listiće.

Začinite solju i paprom.

Pirjanu rižu pomiješajte sa šampinjonima, dodajte sjeckani peršin i pospite ribanim parmezanom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter