Zeleni rižoto

Posted in Rižoto

rižoto1 veća šalica riže

6 svježih paprika

4 dkg parmezana

2 žlice maslaca

1 režanj češnjaka

sol, papar

1 glavica luka

3 šalice juhe

Rižu pržiti na maslacu dok ne požuti.

Svježu papriku, luk i češnjak sitno nasjeckatii pa dodati riži i kuhati oko 3 minute.

Zatim, začiniti solju i paprom te zaliti  juhom.

Sve sastojke dobro promiješati i kuhati oko 25 minuta, odnosno dok tekućina ne ispari, a riža postane mekana.

Kuhanu rižu posipati naribanim parmezanom i poslužiti.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter