Bučnica

Posted in Razna jela od tijesta

bučnica1 paket tijesta za savijače

Nadjev:
75 dag buče
75 dag svježeg kravljeg sira
3-4 jaja
15 dag maslaca
1 dl kiselog vrhnja
sol

Naribati buču (tikvicu), posoliti i ostaviti da odstoji pola sata.

Zgniječiti sir.

Rastopite maslac.

Istisnite svu tekućinu iz buče, pomiješajte sa sirom i vrhnjem, dodajte jaja, dobro izmiješajte i po potrebi još dodajte malo soli.

Tijesto namažite sa maslacem i premažite jednu polovicu tijesta sa nadjevom i savijte.

Isto tako izradite od ostatka.

Bučnicu složite na namazani pleh i pecite oko 30-40 minuta na 200 stupnjeva.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn