Valjušci od svježeg sira
40 dkg svježeg sira
4 jaja
sol
15 dkg brašna
Sir dobro izmješamo sa jajima i dodamo sol.
Potom lagano umiješamo brašno i dobro izmijesimo.
Ako se tijesto lijepi, dodamo još malo brašna.
Nabrašnjenim rukama oblikujemo valjuške.
Valjuške kuhamo u dosta slane, kipuće vode otprilike 20ak minuta.
Prilog: prepržen maslac, šećer i cimet ili kompot od šljiva
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
