Pašta na bijelo sa škampima

Posted in Tjestenine

skampikrissmall

škampi
maslinovo ulje
1 režanj češnjaka
malo sjeckanog peršina
2 dcl mlijeka
1 žlica brašna
2 dcl vrhnja za kuhanje
5 žlica svježe ribanog parmezana
40 dkg širokih rezanaca

 

Rezance skuhajte al dente. Škampe također skuhajte da budu al dente.

Na tavi zagrijte i maslinovo ulje i dodajte češnjak, nakon 1 min dodajte prethodno skuhane škampe pa sve skupa propirjajte oko 1 min.

Dodajte 1 žlicu brašna i kad zažuti prilijte mlijeko i žustro miješajte.

Dodajte vrhnje za kuhanje u pustite da sve prokuha.

Na kraju pospite peršinom i svježe ribanim parmezanom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter