Složenac od tjestenine, rajčica i patlidžana

Posted in Tjestenine

složenac od tjestenine, rajčica i patlidžana2- 3 patlidžana

3 rajčice

300 g tjestenine (penne)

1 češanj češnjaka

malo margarina

2 žlice sezama

vrhne za kuhanje

maslinovo ulje, sol

 

Tijesto skuhati al dente u dosta slane vode.
Patlidžan narezati na kockice, posoliti i zapeći u maslinovom ulju.
Rajčice narezati na kockice.
Ocijediti tijesto i pomiješati s patlidžanom i rajčicom, dodati nasjeckani češnjak i staviti u vatrostalnu posudu.
Preliti vrhnjem za kuhanje i preko toga staviti nekoliko komadića margarina.
Sve posuti sezamom.
Složenac od tjestenine, rajčica i patlidžana zapeći 20 minuta na 220°C.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn