Rezanci za juhu
Rezanci za juhu - priprema:
Stavite na dasku oko pola litre prosijanog brašna, dodajte mu jedno veće ili 2 manja jaja i 2 žlice vode.
Umijesite prilično tvrdo tijesto, dobro ga promijesite, da bude glatko.
Kad tijesto prerežete ne smije biti šupljikavo.
Razvaljajte ga vrlo tanko, tako da možete kroz njega čitati.
Malo posušene razvaljanje listove tijesta prorežite po polovici, savijte ih i izrežite na fine, tanke rezance.
Ukuhajte ih u juhu.
Rezance za juhu ostavite da kuhaju 5 minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
