Američki farmerski gulaš
90 dkg govedine
1 mrkva
3 krumpira
3 glavice luka
20 dkg graška
1 žlica brašna
1 režanj češnjaka
1,5 dcl soka od rajčice
mast, sol, papar, lovor
Mrkvu, krumpir i meso narezati na kockice.
Na masti popržiti nasjeckani luk i češnjak, dodati narezano meso i kratko popržiti.
Nakon toga dodati mrkvu i lovorov list, zaliti vodom da sve bude prekriveno pa kuhati da meso i povrće potpuno omekašaju.
Pred kraj kuhanja dodati grašak i narezani krumpir te skuhati do kraja.
Tada dodati brašno razmućeno u soku od rajčice, posipati nasjeckanim peršinom i sve zajedno kratko prokuhati.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
