Kosani odrezak 2

Posted in Ostala jela s mesom

mljeveno meso, kosani odrezak40 dkg mljevene svinjetine
4 dcl kiselog mlijeka
pola dcl ulja
1 pecivo  
2 jaja 
sol, papar, mlijeko
2 žlice brašna  
1 glavica luka
peršinov list



Nasjeckani luk popržiti na 2 žlice ulja.

Dodati mljeveno meso, jaja i pecivo (namočeno u malo mlijeku):

Dodati sol i papar. Dobro izmiješati.

Oblikovati kosane odreske pa ih popržiti na ulju.

Pečene odreske izvaditi iz masnoće i držati na toplom mjestu.

Na istom ulju popržiti brašno, dodati kiselo mlijeko i nasjeckani peršinov list.

Promiješati i pustiti da prokuha.

Nakon toga vratiti odreske i ostaviti na laganoj vatri još 5 minuta.

Poslužiti toplo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn