Omlet sa šunkom
3-5 jaja
1/8 l mlijeka
oko 20 dkg šunke ili suhog mesa
1/8 l brašna
mast
sol
Umutite brašno s jajima, mlijekom, malo soli.
Ispecite omlete isto kao da pečete palačinke, tj. u zagrijanu masnu tavu ulijte toliko tijesta da njime bude pokrivreno dno.
Ispecite omlete tako da s obje strane budu rumeni.
Pečene omlete stavljajte u posudu i držite na toplom, dok ne ispečete cijelu smjesu.
Tada omlete pospite skosanom šunkom, savijte ih i servirajte za večeru uz salatu i zelena variva.
Omlete možete servirati i nenadjevene.
U tom slučaju ih preklopite po polovine i pospite naribanim parmezanom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
