Turli tava

Posted in Ostala jela s mesom

turli tava50 dkg mješanog mesa (svinjetina, teletina, junetina)
15 dkg mrkve
15 dkg paprike
25 dkg luka
50 dkg krumpira
15 dkg patlidžana
15 dkg mahuna
10 dkg tikvica
25 dkg rajčica
crvena paprika
sol, papar, ulje



Meso narežite na kocke jednake veličine, posolite i popržite na ulju dok ne porumeni.

Sve povrće operite, očistite i narežite na kocke podjednake veličine.

Luk narežite na polumjesece.

U tavu s mesom dodajte prvo papriku, mrkvu i luk, kratko propirjajte. Zatim dodajte krumpir, patlidžane, mahune, tikvice i rajčice.

Sve pirjajte zajedno. Začinite solju, paprom i crvenom paprikom.

Kad povrće i meso počne mekaniti, premjestite sve u vatrostalnu posudu, prelijte vodom i zapecite u pećnici na 180ºC dok sve ne bude mekano.

Poslužite uz salatu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn