Začinjena pohana piletina
8 malih bataka
2 jaja
1 žlica sjeckanog začinskog bilja (peršin, mažuran)
1 češanj češnjaka
brašno, krušne mrvice, sol, papar, ulje
Sitno nasjackajte češnjak s polovicom začinskog bilja. umiješajte sol i papar.
Meso operite i dobro natrljajte pripremljenom smjesom.
U jedan tanjur uspite brašno, u drugom razmutite jaja, a u trećem neka budu krušne mrvice.
Piletinu utapkajte u sve sastojke redom.
Pohajte po 5 minuta s obje strane u dubokom ulju. Ocijedite i poslužite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
