Piletina punjena špinatom
4 komada pilećih prsa
svježeg špinata
1/2 šalice kiselog vrhnja
1/2 šalice naribanog sira
4 češnja češnjaka
papar,sol
100 g slanine
Ugrijte pećnicu na 190ºC.
Špinat kratko blanširajte u slanoj vodi, procijedite i nasjeckajte.
U zdjeli pomiješajte špinat, kiselo vrhnje, sir i češnjak.
Piletinu izrežite na šnicle i istucite batićem tako da budu tanji.
Žlicom nanesite smjesu sa špinatom po njima.
Zarolajte piletinu i omotajte slaninom.
Učvrstite čačkalicama i složite u kalup za pečenje.
Pecite 35 minuta, a zatim zadnjih 5 do 10 minuta povisite temperaturu na 260ºC.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
