Toplo, suho svinjsko meso (uskršnja šunka)

Posted in Svinjetina

suha šunka, uskršnja suha svinjetina ili šunka (uskršnja šunka)

krmenadl

plećka



Meso dobro operi i pristavi kuhati u hladnu vodu.

Kada voda provrije, odlij je i nalij toplu.

Kuhaj svinjsko meso prema veličini komada:

- karmenadlu oko 1 sat i 15 minuta,

- plećku do 2 sata,

- uskršnju šunku prema veličini do 3 sata (1 kg/1sat)

 

Savjet više:

Izreži meso dok je još toplo, stavi ga u plitku zdjelu, a oko njega složi hrpice prženog zelja i uštipke od krumpirova tijesta. 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn