Posni jelovnik - post
Ograničeni konzumiranje hrane na neko vrijeme, povoljno utječe na zdravlje, usporava starenje i općenito poboljšava psihofizičko stanje čovjeka. Posti se iz zdravstvenih, političkih, religijskih i sl. razloga, a najpoznatiji post za katolike je u vrijeme Adventa, priprema za Božić. Tada se posti 4 tjedna u vremenu prije Božića.
Rigorozni post zahtjeva da se hrana i piće ne konzumiraju tijekom dana, manje strog post isključuje hranu s mesom.
Donosimo vam nekoliko posnih, a ipak slasnih posnih recepata.
Riblja juha
Riba punjena povrćem
Grah s dimljenom ribom
Pastrve sa začinskim biljem
List s mladim povrćem
Trlje s ružmarinom
Srdelice i blitva
Skuša pečena u foliji
Zapečeni krumpir s maslinama
Lazanje s mrkvom
Složenac od bijelog graha
Punjeni patlidžani
Musaka od povrća
Odresci od leće i šampinjona
Rižoto s šampinjonima i blitvom
Đuveč od poriluka i riže
Lazanje s grahom
Paprike punjene pšenicom
Posne sarme u bundevi
Varivo od povrća i mahunarki
Varivo od leće i pastrnjaka
Varivo sa slanutkom
Starinski gulaš od mahuna
Buča s kiselim zeljem
Varivo od prokulica
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
