Bijela juha

Posted in Guste Juhe

bijela juha1 žlica ulja
5 žlica brašna
1 jaje
1/2 žlice masti
sjeckani peršin
3 žlice kiselog vrhnja
sol

 

Na ulju popržite1 žlicu brašna, pa ga kad postane svijetlo žuto, zalijte sa 8 dcl vode.

Posolite i prokuhajte.

Napravite žličnjake od jaja, masti i 4 žlice brašna, posolite i dodajte malo sjeckanog peršina.

Oblikujte žlicom žličnjake i ukuhajte ih u kipuću juhu.

Neka se kuhaju 10ak minuta.

Na kraju začinite juhu sa kiselim vrhnjem i pospite s malo sjeckanog peršina.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn