Gusta teleća juha (sa heljdinim žgancima)

Posted in Guste Juhe

teleća juha1/4 - 1/2 kg teletine
zelenje za juhu
zaprška

 

Meso operi, izreži u komadiće i skuhaj ga sa zelenjem za juhu.

Dodaj orašca, lovorov list, malo majorana, timijana i soli.

Zatim priredi zapršku od žlice maslaca i dvije žlice brašna, dodaj je juhi, zakiseli je limunovim sokom ili octom i ostavi da dobro prokuha.

Serviraj s heljdinim žgancima.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn