Juha od graška

Posted in Guste Juhe

juha od graška25 dkg konzerviranog graška
2 žlice ulja
2 žlice brašna
1 glavica luka
malo sjeckanog peršina
2 žlice kiselog vrhnja
sol
malo sjemenki kima

 

Na zgrijano ulje dodajte brašno i popržite ga da porumeni.

Dodajte sjeckani luk, sjeckani peršin i dobro promiješajte.

Podlijte sa 8 dcl hladne vode, dodajte grašak, kojeg ste prethodno dobro oprali, i ostavite da se juha prokuha.

Začinite solju, a na kraju dodajte kiselo vrhnje i ukrasite sa sjemenkama kima.

Po želji, grašak možete zgnječiti i dobiti kremastu juhu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter