Krem juha od celera2

Posted in Guste Juhe

krem juha od celera3 celera (sitno isjeckana)
100g maslaca
2l vode
3 krumpira (oguljen i narezan na kockice)
crvene mljevene paprike
1dcl mlijeka
sol

3 žumanjka
2 dcl kiselog vrhnja
100g prženih kockica kruha



Celer popržiti na maslacu i doliti vodu.

Dodati krumpir, posoliti, dodati malo crvene mljevene paprike i kuhati na laganoj vatri 1 sat.

Propasirati povrće i razrijediti s mlijekom.

Staviti na vatru da provri,maknuti s vatre, umiješati razmučene žumanjke s vrhnjem i vratiti samo kratko na vatru.

Prije služenja u juhu dodati pržene kockice kruha.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn