Krem juha od grbice

Posted in Guste Juhe

grbica1 zdjelica grbice
2 mlada luka
1 žlica maslaca
200 ml bijeloga vina
1/2 l juhe
175 g kiseloga vrhnja
1 žličica škrobnoga brašna
sol, papar

 

Odrežite grbicu.

Očistite luk, irežite ga na sitne kockice, pa ga pirjajte na maslacu da postane staklast.

Nalijte vino i malo prokuhajte.

Dodajte juhu i prokuhajte.

Dodajte dio grbice pa juhu skinite sa štednjaka.

Dobro izmiješajte kiselo vrhnje i škrobno brašno pa ih umiješajte u juhu.

Dodajte preostalu grbicu i začinite juhu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn