Običan domaći kruh
Obično krušno brašno ili miješano brašno, kvasac, mlaka voda i sol.
Određenu količinu brašna prosij i stavi na toplo mjesto da se malo ugrije.
Pripravi kvasac sa nekoliko žlica mlake vode, kojoj dodaj žličicu šećera i žličicu brašna.
Dignuti kvasac stavi u prosijano brašno, dodaj sol i prilij vodu.Vodu i brašno promiješaj i zamijesi tijesto.
Mijesi ga u rukama, da postane mekano i glatko.
Dobro umijesi i ostavi na toplom da se diže oko 2 sata.
Zatim ga stavi na dasku, razdijeli na onoliko dijelova koliko želiš, još ih jednom dobro promijesi, uobliči kruhove.
Razvaljaj stavi u tepsiju da se digne i stavi peći oko jednog sata.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
