Običan domaći kruh

Posted in Kruh

kruh domaći

 

Obično krušno brašno ili miješano brašno, kvasac, mlaka voda i sol.

Određenu količinu brašna  prosij i stavi na toplo mjesto da se malo ugrije.

Pripravi kvasac sa nekoliko žlica mlake vode, kojoj dodaj žličicu šećera i žličicu brašna.

Dignuti kvasac stavi u prosijano brašno, dodaj sol i prilij vodu.Vodu i brašno promiješaj i zamijesi tijesto.

Mijesi ga u rukama, da postane mekano i glatko.

Dobro umijesi i ostavi na toplom da se diže oko 2 sata.

Zatim ga stavi na dasku, razdijeli na onoliko dijelova koliko želiš, još ih jednom dobro promijesi, uobliči kruhove.

Razvaljaj stavi u tepsiju da se digne i stavi peći oko jednog sata.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn