Integralne pogače s kimom

Posted in Razna peciva

 

integralne pogače

200 g glatkog brašna
200 g integralnog pšeničnog brašna
1 vrećica suhog instant kvasca
1 žlica agavinog sirupa
2 žličice soli
8 žlica maslinovog ulja
300 ml mlake vode
sjemenke kima

Brašno prosijati u posudu.

Dodati integralno brašno i kvasac te dobro izmiješati.

Redom dodati preostale sastojke, te ih rukama dobro mijesiti dok se ne dobije glatko tijesto.

Pokriti i ostaviti na toplom 30 minuta do sat vremena.

Tijesto razvaljati na pogačice, te njima napuniti kalupe za muffine do pola visine ili ih u obliku manjih kuglica rasporediti na nauljeni lim.

Dobro ih poprskati vodom i posuti kimom.

Peći na 200ºC 20-30 min.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter