Muffini sa sirom

Posted in Razna peciva

muffini sa sirom300 g tvrđeg, kravljeg sira
3 jaja
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
10 žlica kukuruznog brašna
6 žlica pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli (ovisi od slanoće sira)



Umutiti jaja, dodati mlijeko, ulje i prašak za pecivo.

Još malo mutiti, pa dodati brašno (kukuruzno i obično). Umjesto kukuruznog brašna može i kukurzni griz.

Dodati izmrvljen sir.

Po potrebi, dodati soli.

Puniti kalupe (može i u običan pleh) i peći 20 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 220° C.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter