Slane kiflice

Posted in Razna peciva


kifliceTijesto:
5,5 dl toplog mlijeka
2 dl ulja
1 vrećica praška za pecivo
1 žličica soli
1 kg brašna za dizana tijesta, ili glatkog brašna


Kvasac:
1 kockica
1 žlica šećera
1, 5 dl mlijeka
2 žlice brašna

1 žutanjak
malo sezama



Kvasac stavite da se digne na toplom sa malo brašna, mlijeka i šećera.

Kad se kvasac digne, dodajte ga ostalim sastojcima, umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se digne.

Podijelite tijesto na jednake hrpice i svaku razvaljajte na nekoliko krugova, izrežite ih na trokute pa svaku zarolajte.

Kiflice premažite žumancem i pospite po svakoj kiflici malo sezama.

Pecite u plehu za pečenje, obloženom papirom za pečenje, na 180°C, dok lijepo ne porumene.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn