Aromatični liker sa zelenim orasima

Posted in Alkoholna pića

orahovac30 zelenih oraha
1 l šljivovice/ rakije
1/2 kg šećera
1/4 l vode
1 naranča
štapić vanilije
4 klinčića
1/2 štapića cimetove korice



Orahe beremo početkom lipnja ili srpnja, operemo ih i narežemo na komadiće ili listiće (da nam ne pocrne prsti, radimo u gumenim rukavicama).

Orahe stavimo u široku staklenku, prelijemo šljivovicom.

Posebno skuhamo sirup sa šećerom i dodamo orasima.

Dodamo sok i tanko narezanu narančinu koru i ostale začine.

Staklenku dobro zatvorimo i ostavimo 4-5 tjedana na sunčanom prozoru.

Procijedimo kroz gazu i ulijemo u manje staklene boce.

Dobro začepimo i spremimo u polegnutom položaju na hladno mjesto.

Liker možemo upotrijebiti nakon godinu dana.

 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn