Domaći liker od oraha i meda

Posted in Alkoholna pića


liker od zelenih oraha40 kom mladih zelenih oraha
šećer (toliko da se između redova prekriju orasi)
1 l domaće rakije lozovače
50 dkg svijetlog bagremovog meda

U staklenu bocu sa širim grlom se posipa šećera debljine 1 cm, toliko da se prekrije dno.

Zatim se poredaju narezani zeleni orasi jedan do drugog, a iznad opet šećer u sloju od 1cm, i sve  dok se boca ne napuni orasima.

Gornji sloj završavamo šećerom.

Staklenku poklopimo, dobro zatvorimo i stavimo na sunce da odstoji 40 dana.

Povremeno se promiješa sa drvenom žlicom, da se šećeru brže rastopi.

Nakon 40 dana, u staklnku dolijemo 1l domaće lozovače, dobro promiješamo, zatvorimo i stavimo na toplo mjesto (ne mora stajati na izravnom suncu).

Kad se šećer skroz otopi, tekućinu iz staklenke procijedimo kroz sitno cjedilo i dodamo joj bagremov med (ili bilo koji lagani svijetli med) i dobro izmješamo.

Nalijevamo u staklene boce i ostavimo na tamnom i hladnom mjestu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn