Sirup od lavande i smokava
20 kom zrelih smokava
50 dkg šećera
4 dcl vode
2 žličice suhih lavandinih cvjetića
Pri branju smokava, obratite pažnju da moraju biti skroz zrele. Operite ih, posušite i prerežite na pola.
Pristavite kuhati vodu, šećer i smokve na laganu vatru.
Neka se kuhaju toliko dugo dok tekućina ne postane kao sirup. Dobiti ćete oko 3 dcl sirupa.
Dodajte lavandine cvjetiće. Krakto prokuhajte i maknite s vatre da se ohladi.
Procijedite ohlađeni sirup kroz gazu ili gusto cjedilo.
Čuvajte u hladnjaku.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
