Sirup od cvjetova bazge II
30 cvjetova bazge
3 litre vode
3 kg šećera
8 dkg limunske kiseline
30 lijepih, čistih cvjetova bazge potopite u 3 litre vode.
Ostavite ih tako 24 sata.
Povremeno ih lagano potopite.
Nakon 24 sata izvadite cvjetove iz vode, a tekućinu (sok od bazge) procijedite (najbolje kroz gazu).
Procijeđenoj tekućini dodajte 3 kg šećera i 8 dkg limunske kiseline.
Dobro promiješajte da se sav šećer rastopi.
Sirup od bazge pretočite u staklene boce i spremite u hladnjak.
Prilikom serviranja u sok od bazge možete dodati sok svježeg limuna.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
