Voćni sirupi

Posted in Bezalkoholna pića

Voćni sirupi

Voćni sirupi su gušći sokovi skuhani sa šećerom, koji se piju razrijeđeni običnom vodom, sodom ili mineralnom vodom, a dobri su za voćne salate ili kao preljev za kolače.

Industrijski sirupi su omiljeni, ali ih možete načiniti i sami.

Najjednostavnije je voće zgnječiti i iscijediti, pa ostaviti u staklenoj posudi 24 sata.

Sva će nečistoća isplivati na vrh, pa je samo poberite.

Dodajte šećer (prosječno 3/4 kg na 1/2 kg voća) i kuhajte oko 5 minuta, a onda provjerite gustoću.

Sirup profiltrirajte, hladan ulijte u boce i začepite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter