Satrica

Posted in Hladna predjela

sir i vrhnje10 dag mladoga luka
40 dag kravljeg sira
1 dl kiselog vrhnja
peršin
mladi luk
sol i papar

 

Narezati luk na kolutiće skupa sa zelenim perima, posoliti, dodati sir i vrhnje i dobro izmiješati.
Dodati malo nasjeckanog peršina i popapriti prstohvatom papra.

 

Zanimljivost:

S domaćim kruhom satrica se poslužuje kao predjelo. Ovo poznato slavonsko jelo izvanredno se slaže sa kulenom.

 

 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter