Salata od svježeg kupusa s krumpirom

Posted in Hladna predjela

kupus, krumpir1 glavica svježeg kupusa
2-3 krumpira
2-3 žlice bučina ulja
1 žlica jabučnog octa
kiml, sol, papar

Za preljev:
2dl jogurta
1 žlica senfa
3-4 žlice majoneze

Nožem izdupsti kocen iz sredine glavice i pažljivo trgati listove.

S listova odstraniti tvrdi dio. Listove tanko narezati.

Skuhati krumpir u ljusci, oguliti ga i narezati na kockice.

Za preljev izmiješati jogurt sa senfom i majonezom.

Narezanu kupusu dodati još topao krumpir.

Poslite, pospite kimlom, zalijte uljem i octom i po želji popaprite.

Promiješati i zaliti preljevom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn