Namaz od šparoga, boba i kapara

Posted in Hladna predjela

Namaz od šparoga, boba, kapara

50 dkg mladog boba
2 vezice šparoga
1 krumpir
1 žlica kapara
1 žličica tartufa (po želji)
1 dcl maslinovog ulja
1 dcl povrtne juhe
1 žlica krušnih mrvica
sok od 1 limuna

 

U 1 litri vode očišćeni mladi bob. Procijedite prije nego se počne raspadati.

U mikser stavite ocijeđeni bob, šparoge, 1 skuhani i oguljeni krumpir, kapare, crne tartufe (po želji), maslinovo ulje, juhu od šparoga (ili kakve povrtnu juhu), krušne mrvice, sok od limuna.

Posolite, popaprite i sameljite u glatki namaz.

Ohladite i poslužite sa prepečenim kruhom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn