Namaz od sira

Posted in Hladna predjela

sir, vrhnje, vlasac

 

40 dkg svježeg sira
1 kuhano jaje
2 dcl kiselog vrhnja
7 dkg mladog luka ili vlasca
5 dkg hrena
sol, papar

           
Svježi sir dobro iscijediti, pjenasto izmiješati, dodati mu kiselo vrhnje, hren, sol i papar te dobro izraditi.
Potom u smjesu umiješati sitno narezan mladi luk.
Tvrdo kuhano jaje narezati na kockice pa posipati po namazu.
Rashladiti u hladnjaku i poslužiti uz kruh sa sjemenkama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter