Topla predjela

Savitci od patlidžana

Posted in Topla predjela

patlidžani
Savitci od patlidžana - priprema:

2 duguljasta patlidžana oko 600g
100 ml maslinovog ulja
papar
200 g ovčjega sira
150 g svježeg sira s paprikom i feferonima
100g osušenih rajčica u ulju
1-2 grančice metvice

Uzdužno izrežite patlidžan na ploške debele 1 cm.

Ispecite ih u tavi na vrućem ulju, a potom ih ostavite da se ocijede na papiru.

Začinite ih solju i paprom.

Premažite patlidžan svježim sirom.

Na svaku plošku stavite ovčji sir, rajčice te 1-2 listića metvice pa napravite savitke.

Savitke od patlidžana učvrstite čačkalicama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn