Topla predjela

Ščipanci s lukom i bučinim uljem

Posted in Topla predjela


luk

50 dag oštrog brašna
2 jaja
10 dag luka
1 dl bučinog ulja
sol


Od brašna, jaja i soli zamijesite tijesto, po potrebi dolijevajući vode.

Tijesto oblikujte u valjak pa trgajte komadiće veličine 1 cm.

U loncu zavrijte slanu vodu, pa ubacite ščipance.

Gotovi su kad isplivaju na površinu.

Ocijedite ih i stavite na luk koji ste prethodno popržili na bučinom ulju.

Ščipance s lukom i bučinim uljem servirajte toplo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter