Brokula, cvjetača i krumpir iz pećnice

Posted in Prilozi od povrća

brokula, cvjetača i krumpir iz pećnice1 glavica brokule
1 glavica cvjetače
4-5 većih krumpira
1 dcl vrhnja za kuhanje
sol, papar
krušne mrvice, ulje

 

 

Brokulu i cvjetaču dobro operite i natrgajte na cvjetiće.

Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške.

U slanoj vodi kratko prokuhajte krumpir, dodajte cvjetiće cvjetače, zatim i cvjetiće brokule. Neka povrće bude skuhano al dente.

Vatrostalnu posudu malo nauljite, doajte ocijeđeno povrće, rasporedite po posudi.

Začinite paprom, pospite s krušnim mrvicama i prelijte vrhnjem.

Zapecite u pećnici 20ak minuta na 180ºC.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter