Brokula, cvjetača i krumpir iz pećnice
1 glavica brokule
1 glavica cvjetače
4-5 većih krumpira
1 dcl vrhnja za kuhanje
sol, papar
krušne mrvice, ulje
Brokulu i cvjetaču dobro operite i natrgajte na cvjetiće.
Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške.
U slanoj vodi kratko prokuhajte krumpir, dodajte cvjetiće cvjetače, zatim i cvjetiće brokule. Neka povrće bude skuhano al dente.
Vatrostalnu posudu malo nauljite, doajte ocijeđeno povrće, rasporedite po posudi.
Začinite paprom, pospite s krušnim mrvicama i prelijte vrhnjem.
Zapecite u pećnici 20ak minuta na 180ºC.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
