Pire od graška

Posted in Prilozi od povrća

pire od graškagrašak
zelenje za juhu
1 žemlja
kiselo vrhnje

 

Skuhajte litru graška, korijen peršina, celer, mrkvu, i luk.

Kada je kuhano odstranite zelenje a grašak propasirajte.

Žemlju izrežite na male kocke.

Propecite ih na vrućoj masnoći i dodajte pasiranom grašku, dolijte malo vode u kojoj ste kuhali grašak i malo kiselog vrhnja.

Kuhajte dok se smjesa ne zgusne i postane slična pireu od krumpira.

Na kraju dodajte žlicu kosanog peršina.

Pire od graška servirajte uz meso i pržena jela.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn