Pirjane mrkve

Posted in Prilozi od povrća

pirjane mrkve50 dkg mrkve
1 žličica soli
malo grubo mljevenog crnog papra
2 žlice maslaca
malo vlasca (po želji)

Očistite mrkvu, operite ju i narežite na dijagonalne kolutiće.

Mrkvu stavite u posudu, posolite ju i podlijte vodom toliko da vode bude 1 cm

iznad mrkve.

Poklopite i kuhajte 10-15 minuta, da mrkva malo omekša.

Kad voda ispari, doajte maslac, grubo mljeveni papar i sve pirjajte daljnih 5

minuta.

Po želji pospite vlascem ili nekim drugim začinskim biljem.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn