Zapečeni kelj s vrhnjem

Posted in Prilozi od povrća

kelj1 kg kelja
2 dcl vrhnja
10 dkg krušnih mrvica
4 žlice maslaca
3 češnja češnjaka
sol, papar, ulje

 

Glavicu kelja razrežite na 5 - 6 komada i skuhajte u slanoj vodi, dobro ocijedite.

Posudu za pečenje premažite maslacem, posložite kelj i pospite ga mrvicama, prethodno poprženim na ulju.

Posebno izmješajte sjeckani češnjak, brašno, kiselo vrhnje i malo papra, pa time prelijte kelj.

Zapecite u pećnici da dobije rumenu boju.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn